Off White Blog

Гастрономия

Тенденции в бара: Скоростта от фуа-гра и коктейлите за пица може да се появи скоро в менютата за напитки - гастрономия

Чаровната змия от артезианката в Лондон Вече го видяхме в ресторантите: от фермата до трапезата, сезонните съставки и местните съставки пробиват храна в петзвездни заведения като част от устойчивото...

Протежето на Гордън Рамзи открива дебютния ресторант

Образът е предоставен от Core от официалния уебсайт на Клеър Смит. Впечатляването на Гордън Рамзи е нещо от херкулеска задача (неговият сериал за готвене на риалити не се нарича „Кухня на ада“ за...

Главният готвач Феран Адриа започва изграждането на elBulli 1846 в Каталония, Испания - гастрономия

Понякога мечтите се сбъдват. В случая на Феран Адриа мечтата се случва много да се говори за кулинарен мозъчен тръст от световна класа, известен като elBulli 1846 в Кала Монджой, Испания. Наречен по...

Наградените братя Roca от El Cellar de Can Roca да открият шоколадова фабрика в Жирона - гастрономия

Може да не е толкова вълнуващо като „Чарли и фабриката за шоколад“, но можете да се доверите, че когато новооткритата фабрика за шоколад от братята Рока се отвори, тя ще предложи някои интересни...

Неспресо отново отваря водещ бутик в овощната градина на ION - гастрономия

Подобно на всеки любител на кафето, самото споменаване в Nespresso създава спомени за вкусна чаена джоу. И така, когато чухме за току-що обновения бутик на Nespresso, отварящ...

Рецензия на ресторант: Eat Me Restaurant на Convent Road в Банкок, Тайланд - гастрономия

Главният готвач Тим Бътлър Храната и сексът всъщност са две страни на една и съща монета. Патладжаните и прасковите емоджи са новите птици и пчели. Снимките на славна храна са...

Интервю с главния готвач Кристиан Кнер, изпълнителен готвач в Риц-Карлтън, Бахрейн - гастрономия

Готвачът Кристиан Кнер Чау Кик Тики Риц-Карлтън Бахрейн Чау Кик Тики Риц-Карлтън Бахрейн Чау Кик Тики Риц-Карлтън Бахрейн Чау Кик Тики Риц-Карлтън Бахрейн Чау Кик...

Michelin Guide Хокайдо 2017 посочва два нови три звездни ресторанта - гастрономия

Страната от морски дарове, суши и природа придобива още едно гастрономическо предимство. След петгодишна пауза инспекторите на Мишлен се завърнаха на втория по големина остров в Япония в търсене на...

Експертите казват, че най-високо класираните ресторанти вероятно са клиенти на Google за персонализирано хранене - гастрономия

Стив Плотницки от мнения за хранене © OAD Това е истинската отличителна черта на топ ресторант днес, казва Стив Плотницки, бивш изпълнител на музикални технологии, който се превърна в блогър за...

Чикаго посреща първото кафене с марката Nutella в Америка - гастрономия

Загребване на Nutella никога не е достатъчно! Първото кафе с марката Nutella в САЩ ще отвори врати в Чикаго в края на месеца. И този път това не е просто изскачащо. Италианският производител на...