Най-скъпият хот дог в света
Това, което беше създадено като новост през миналата година, сега е добавено за постоянно в менюто на популярен ресторант в Ню Йорк.
Кучето „Serendipity Foot Long Haute Dog“ бе допуснато в рекордите на Гинес миналата година за това, че е най-скъпият хот дог в света, на цена от 69 долара.
Месеци след създаването си, Serendipity 3, сега постави луксозното куче „haute” в менюто си за любителите на дълбоките джобове, любители на хот дог.
Хот-догът с дължина на крака (30 см) е направен от чисто говеждо месо, приготвен на скара в масло от бял трюфел, запързан в кифличка от Германия и препечен с масло от бял трюфел.
Вместо кетчуп, горчица и наслада, хот-догът е гарниран с медальони от патица фуа-гра с черни трюфели и сервиран с подправки от черен трюфел горчица Дижон, карамелизиран лук Vidalia и кетчуп от херилум.
„Горещият дог е малко на Americana, но„ haute dog “е пълен блясък“, казва Стивън Брус собственикът на Serendipity 3.
Това не е първият път, когато кафенето създаде рекордно ястие.
Те също държат заглавието за най-скъпият сладолед със сладолед в света и най-големия топъл шоколад в света.
През 2007 г. Брус си партнира с луксозен бижутер Euphoria, за да създаде „Frrozen Haute Chocolate“, десерт на стойност 25 000 долара (15,580 евро), направен от смесица от 28 от най-скъпите и екзотични какао от цял свят.
След това десертът се влива с пет грама (0,2 унции) ядливо 23-каратово злато и се сервира в чаша, също облицована с ядливо злато.
Основата на чашата беше 18-каратова златна гривна, обсипана с един карат от бели диаманти, а отстрани беше La Madeline au Truffe от Knipschildt Chocolatier, трюфел, направен от 70 процента тъмен шоколад Valrhona, който носи ценова марка от 250 долара за трюфел ,
Лъжицата за сервиране на злато беше поставена с диаманти с бял и шоколадов цвят.
Ресторантът също постави рекорд през 2009 г., като създаде четири галона или 15 литра кана с топъл шоколад. Оттогава рекордът е счупен от Nestlé в Мексико Сити.
Serendipity 3 се използва за прожектори, тъй като той е посещаван от знаменитости като Зак Ефрон, Ванеса Хъджънс, бившият президент на САЩ Бил Клинтън и Сара Пейлин.
Той също така се представя като основен фон за романтичната комедия Serendipity през 2001 г. с Кейт Бекинсейл и Джон Кюсак.
Въпреки популярността си, ресторантът беше затворен от здравните инспектори през 2007 г. заради заразяване с гризачи и мухи.
Поставянето на световни рекорди за привличане на клиенти и медийно внимание е популярна тактика сред собствениците на ресторанти.
По-рано този месец ресторант Buca di Beppo в Анахайм, Калифорния, постави световния рекорд за най-голяма купа спагети, след като напълни басейн с 6 253 кг (13,786 фунта) макаронени изделия.
Източник: AFPrelaxnews
