Мандариновата ориенталска кухня отнема полет на Lufthansa

Бизнес и първокласните пътници на полетите на Lufthansa от САЩ до Германия вече ще могат да се насладят на ястия, осигурени от луксозната хотелска верига Mandarin Oriental.

Менюто включва ястия, специално създадени от награждавани готвачи в Mandain Oriental имоти в Сан Франциско, Ню Йорк и Маями.

Новото партньорство е част от програмата за звездни готвачи на Lufthansa, която авиокомпанията стартира преди 12 години и ще включва тази година: Mandarin Oriental, изпълнителен суф готвач в Сан Франциско Ани Хонкхам; Mandarin Oriental, изпълнителен готвач в Ню Йорк Тони Робъртсън; и Mandarin Oriental, шеф на кухнята в Маями Джоел Хъф.

Първите менюта ще бъдат от Mandarin Oriental, Сан Франциско и ще включват ястия като рака от Dungeness и салата от авокадо, сервирани с дресинг от лимонена трева gazpacho; и задушени говеждо къси ребра, придружени от пюре от фава боб с уасаби и шал от червено зеле в първи клас.

Селекциите от бизнес класа ще включват зеленчуков наси горенг, ястие с пържени подправки, подправено с тамаринд и чили, или печено пилешко гърне с пикантен пудинг хляб и естрагонов джус.