Списък на 3-звездни ресторанти на Michelin в Япония

След като миналата седмица получиха още четири ресторанта с 3 звезди от библейската гастрономия Michelin, Япония разшири залива между нея и най-близкия си кулинарен съперник, Франция.

В момента Япония има общо 36 ресторанти с три звезди, докато Франция има 26. Ето всички ресторанти с три звезди в Япония по град и район:

Хокайдо

Суши Танабе
Nukumi
Молиер
Мишел Брас Тоя Джапон

Токио

Араки
Азабу Юкимура
Esaki
Hamadaya
Ишикава
Джоел Робушон
Kanda
Koju
квинтесенция
Ryugin
7chome Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Суши Мизутани
Суши Сайто
Суши Йошитаке
Усукифугу Ямадая

Киото

Чихана
Хьо TEI
Кикуной Хонтен
Кичо Арашияма Хонтен
Mizai
Накамура
Tsuruya
Осака
Фуджия 1935г
Хаджиме
Kashiwaya
Koryu
тайски

Кобе
Cá Sento
Komago

Нара
Уа Ямамура