Гледайте трейлъра за новия документален филм "Звезди Мишлен"
Няма рецепта, по-търсена от готвачите, отколкото тази за успех - под формата на три звезди на Мишлен, разбира се. Подобно на рецептите, изработени от самите готвачи, обаче, има тайна съставка на печелившата формула. Това е датата на датския режисьор Расмус Динесен да разкрие в новия си документален филм „Звезди Мишлен - Приказки от кухнята“.
„Звезди Мишлен - приказки от кухнята“ дава на зрителите изключителен поглед върху стената в шикозния свят на най-престижната - и спорно спорна - гастрономична система в кулинарията. Две години в създаването си, документалният филм изследва живота и гледките на 15 готвачи с участието на Мишлен от цял свят, включително Япония, Дания, Франция и САЩ.
Кулинарни суперзвезди като Ален Дукас, Гай Савой, Йошими Нарисава и Даниел Хъм от Единадесет Медисън Парк предлагат своите два цента за това как човек получава името си обезсмъртено в вековната кулинарна Библия.
Документалният филм също включва глобални вечери, писатели на храни, мениджъри на хотели - и Майкъл Елис, самият управляващ директор на ръководството на Michelin Guide.
„В момент, когато човечеството е обсебено от храната - фотографиране на всяко ястие, обожаване на готвачи и парадиране на трофейни ястия в социалните медии - този документален филм излиза под повърхността и предлага задълбочен, честен и актуален поглед към света и деня - всеки ден от готвачите и ресторантите на Мишлен ”, се казва в резюмето на филма.
„Звезди Мишелин - приказки от кухнята“ ще бъде представена на 65-тото издание на филмовия фестивал в Сан Себастиян на 23 септември. Определено има голямо вълнение за новата игра, не на последно място, защото това ще бъде престижният откриващ филм на Кулинарна зинема на фестивала: Секция за филми и гастрономия. Премиерата ще бъде последвана от грандиозна вечеря в баскинския кулинарен център, разчупена от великолепна трифекта: най-добрият готвач в Латинска Америка Камила Зайдлер, Ален Вайсгербер и притежателката на звездата от 3-ми Мишлен, Елена Арзак.
