Томас Келър пуска луксозни гурме подаръчни комплекти

Томас Келър пусна луксозни подаръчни комплекти, които включват комплект с пенливо вино и хайвер и комплект ризото с трюфел, който възпроизвежда същата храна от Per Se.

От тройката предлагани комплекти за подаръци, подаръкът за подаръчно вино и хайвер за френски пране е може би най-луксозният, с цена от 1000 долара.

Кутията съдържа бутилка пенливо вино на базата на Шраммберг Блан де Блан Шардоне от Брут; две унции сервиране на хайвер от стерлингов бял естър; две лъжици от перлен хайвер; и френска смеска от елда от френски пране, която изисква добавяне на мляко, тежка сметана и яйца.

За любителя на черния трюфел, Keller е разработил и комплект за ризото с черен трюфел от Per Se, на цена от 850 долара. С изключение на маслото и лука, комплектът се предлага с всички съставки, необходими за възпроизвеждане на ястието от неговия пост в Ню Йорк.

В гравираната дървена кутия получателите ще намерят три унции черен трюфел от Прованс; гравирана дървена самобръсначка за трюфели; Ориз Карнароли от Северна Италия; екстра върджин зехтин, напоен с органичен бял трюфел; настърган Пармиджано-Реджано, тежка сметана на фермите Батенкил, пилешки запас Per Se и карта с рецепти.

Има и комплект от шоколадови тръпки за 260 долара от неговата известна пекарня Bouchon, която се предлага с микс от тръпчиви черупки; 70 процента тъмни шоколадови монети от Guittard; Таитянски ванилов боб; фурна с фурна Bouchon; и бутилка от 500 ml вино от семейство Порти Meyer.

Поръчките трябва да бъдат направени до 15 декември. Пратките са налични само в САЩ, с изключение на Ню Хемпшир, Пенсилвания, Вермонт и Западна Вирджиния.