Как да обядвате безплатно в Mugaritz със звезда на Мишелин
Испанският ресторант Mugaritz със звезда от Мишелин, който в момента е класиран на четвъртия най-добър ресторант в света, ще бъде домакин на безплатно хранене за шестима кандидати за късмет следващия месец да открие своя „сезон 2014“.
Подобно на театрална продукция, ресторантът ще пусне обяд за репетиции на рокли 8 април, ден преди официалното им откриване, за шестима победители и техните гости, избрани от онлайн жребий.
Кандидатите ще бъдат сред първите, които ще пробват новото меню на ресторант Сан Себастиан, разработено зад затворени врати в продължение на четири месеца.
Като ученик на испански готвач и кулинарен визионер Феран Адриа, готвачът на Мугариц Андони Луис Адурис също използва принципите на молекулярната гастрономия и кухненската алхимия, за да издигне храната в сложно изживяване за хранене.
За да разработи менюто си, Адурис работи с учени, антрополози, музиканти и художници. Един от най-сложните му „сезони за хранене“ включваше създаването на гастрономична опера, в която той възложи на баски художник да състави оригинален саундтрак, вдъхновен от менюто на ресторанта.
Мугариц е класиран на четвъртия най-добър ресторант на планетата в 50-те световни награди за най-добри ресторанти.
Регистрацията за места вече е отворена и приключва на 31 март. Победителите ще се свържат с 1 април от 9 часа. Докато храненето и напитките са безплатни, гостите трябва да поемат собствените си пътни и квартирни разходи.
