Главите за храна на Angela May се отварят в Robinsons

Тези, които са запознати с The Bocuse d’Or или Световната купа за сладкиши, може да разпознаят Анджела Мей - тя е едно от свързаните с личността събития от 2009 г. насам. Страстта й към храната сега доведе до ресторант, който носи нейното име. Разположена в Robinsons The Heeren, Angela May Food Chapters е друга глава на кулинарното й пътешествие.

Той стои като първият ресторант в света с името на Мей и предлага ястия съвременна кухня, фините азиатски влияния. Благодарение на богатото си наследство (Тя е американско-тайландска), тя е в състояние да експериментира и да влива наученото от опита и пътуванията си в чиниите. Това, което отличава начинанието й, е фактът, че повечето от билките и зеленчуците, използвани в чиниите, се отглеждат във вътрешността на ресторанта. Тя също така подкрепя фермерите в Сингапур, тъй като те осигуряват ресторанта със зеленчуци и риба.

Карфиолова пържола

Можете да разберете нейната страст и креативност, когато имате само на гладно от предлаганите ястия. Вземете за пример изстудения кокосов чиа и пудинг от пресни плодове с дрип от Гула Мелака, който се сервира с - изчакайте го - прашене от канела Сайгон. Или можете просто да се натопите върху купата със студена юфка със соеви глазури шийтаке и кисели краставички, която се предлага за висок чай.

Ролка омар

Личният ми любим е подбраният плот с мраморен сладкиш (и ще бъде любим на всеки здрав човек със сладък зъб). Броячът предлага домашни десерти и сладкиши за тези, които вечерят, както и тези, които желаят да го вкусят в уюта на дома си. Тя има и прясно изпечена чиния с бисквитки, която щях да вдиша сърцебиене, ако не заради тези досадни маниери на масата.

Интериорът на ресторанта със своя дървесна вълна разполага с таван

С таван на дървена вълна на входа, вие веднага се обгръщате в уютен и топъл интериор. Akar de Nissim специално изработи ръчно резбовани маси и столове от дъб и явор за ресторанта - те също създадоха специална свещ, издание, която можете да закупите. Има 10-местен салон, който гледа към оживените улици на Orchard Road и закачливи маси с макарон с ограничено издание, както и специални мини столове за чанти за чанти.

„Ние сме щастливи и горди, че въвеждаме главите на храните на Angela May на борда и сме сигурни, че това ново предложение ще внесе доза жизненост и аромат в нашия разширяващ се репертоар от полезни опции за F&B в Robinsons the Heeren“, каза г-н Кристоф Кан, Група CEO-Asia, Al-Futtaim Group. Той добави „С приятното меню на Angela May Food Chapters и куриран декор на ресторанта, това със сигурност ще разшири хоризонта на трапезата на нашите клиенти и ще повиши анте ни, като ще донесе нови преживявания като водещ универсален магазин в Сингапур!

За да научите повече за менюто в Angela May Food Chapters, щракнете тук.