Lonely Planet да пусне нова серия готварски книги
Lonely Planet обяви планове за разширяване на обхвата на храните, свързани с пътуванията, с пускането на нова поредица от готварски книги, която има за цел да транспортира читателите по целия свят чрез техните вкусови рецептори.
За поредицата, наречена „От първоизточника“, Lonely Planet изпрати местни писатели за храна в дестинации като Италия и Тайланд, за да търсят техните държави в продължение на девет месеца в търсене на автентичните рецепти, дошли да определят местния им гастрономически пейзаж.
Това включва проследяване на семействата, които са измислили популярни рецепти, както и общностите, които поддържат живото си местно кулинарно наследство.
“От източника: Италия “Например, съдържа автентичната, класическа рецепта от Болоня за талиател ал рагу; портфолио за пица от Неапол; и ръчно валцувана орехиета от Пулия.
В „От източника: Тайланд , ”Читателите опитат различните аромати на страната с рецепти като кисело свинско месо, пържено с яйце на север, класическо зелено къри от централен Тайланд и кисело оранжево къри с риба и папая на юг.
Изданията на Италия и Тайланд ще бъдат публикувани на 1 септември за $ 24,99.
Следващите в поредицата са книги за Испания и Япония, които ще бъдат публикувани през август 2016 г.
