Модерна стейкхаус със зашеметяваща гледка към Андаз Сингапур

Кацнал на ниво 38 на новия Andaz Singapore,665 ° F е интимен ресторант от Hyatt Hotels, обслужващ както зашеметяващата 360-кратна гледка към Сингапурската линия Skyline, така и известната премиум пържола. Богатият интериор е измазан в неутрални нюанси, вдъхновен от класически шивашки магазини Savile-Row, направен още по-перфектен с гледката към Сингапур като фон. Кухнята има отворена концепция с фурната Пира (температурата, заради която ресторантът е кръстен), като заема централно място. Най-вече, 665 ° F е уютно изживяване, специализирано в халал-сертифицирани основни разфасовки и устойчиви морски дарове.

665 ° F Сервиране на пържола с изглед

Chef de Cuisine Жозефин Локе, която оглавява кухнята в Andaz Singapore, се присъедини към хотела, след като започна кариерата си в Pollen, и работи в ресторанти като Tippling Club, Open Farm Community и 2-звезден MICHELIN ресторант Odette. Кетъринг на истински ценител на стекхаус, както и нуждите на модерен мюсюлманин, 665 ° F предлага най-добрата гама от сертифицирани халал първични селекции, сгъстени във фурна Пира, което създава аромат, аромат, сочност и текстура, уникални за отворени огън барбекю в лъскава вътрешна кухня. Някои от чиниите с подпис включват сушена варовикова риба с репичка краставица и диня (SGD 29 ++); Река Маргарет Wagyu Tomahawk (приблизително 1,2 кг) (SGD 240 ++); австралийско рибейско зърно (340 г) (SGD 80 ++); Телешки котлет от холандско мляко (SGD 49 ++); Австралийски агнешки котлети (SGD 65 ++); и подметка с цяла Dover в доматена салса (SGD 99 ++). Менюто се допълва от гама от продукти и съставки, които се доставят директно от Съединените щати, Ирландия, Австралия, Обединеното кралство и други, като ви дават невероятно голямо хранене в съвременна атмосфера.

Гостите са поканени да пътуват покрай причудлив таван с медна дъга и да открият вълшебната трапезария - уютна, но драматична куполна трапезария, проектирана с висяща отгоре матрица от 20 окачени глобуса.

665 ° F е отворен всеки ден от 18:00 да се 10 вечерта, а в петък от 12 вечерта до 230 вечера. За запитвания или резервации при 665 ° F, моля, посетете andazsingapore.com или се обадете на +65 6408 1255.

* Цените подлежат на 10% такса обслужване и преобладаващ 7% данък за стоки и услуги (GST).