Ferran Adria се обединява с Disney за Cookbook

На Феран Адрия обикновено се гледа като на магьосник на храната, като неговите рецепти са заложени в научната езотерика и неясни съставки от цял ​​свят. Неговата готварска книга elBulli 2005 - 2011, огромният рекорд от над 700 рецепти от ресторанта, стои в неговата скъпа и монолитна седемтомна слава и вероятно излъчва един вид религиозна аура на други готвачи, стремящи се към неговия вид творчество. Така че е единствено логично проследяване, че магьосникът на храната трябва да си сътрудничи с компанията, която отговаря за най-вълшебното място на Земята - Дисни.

Проектът е озаглавен „Te cuento en la cocina“ („Казвам ви в кухнята“) и ще включва готварска книга, приложение и видео сегменти, преподавайки вдъхновени от Дисни рецепти на деца и техните родители. Някои от тези уроци по готвене включват как да направите перфектните бъркани яйца (съвет: използвайте сметана в началото), как да направите броколи по-апетитни за децата и дори как да направите Книга за джунглата-вдъхновен макет (безалкохолен, само за потвърждение). Други рецепти включват нахут и спанак, както и патладжан падауан (в готварската книга има и рецепти, свързани с Marvel и Star Wars).

Като цяло, Adrià има 60 нови здравословни, удобни за деца рецепти на испански, но това също не е първият път, когато той е написал семейство готварска книга. През 2011 г. Adrià излиза Семейното хранене: Готвене в домашни условия с Феран Адриа с участието на 100 рецепти, вдъхновени от ястията на персонала в elBulli. Въпреки че ресторантът беше затворен през 2011 г., Adria имаше намерение да го превърне в център за разширяване на знанията за готвене и кухня. Може би това сътрудничество ще помогне за по-нататъшната му педагогическа визия, като предаде радостите на готвенето и експериментирането с храна на по-младо поколение, създавайки основата за следващия набор от готвачи да влязат в картината. Междувременно всички ще наблюдаваме какво се случва с онази „Нобелова“ награда за гастрономия, която той и други знаменитости готвачи настояват ...