Нови ресторанти и барове в Европа: Най-новите места за хапване и пиене в Париж, Лондон и др

Crabe Royal

Посещавате Париж, Лондон, Амстердам и Единбург тази година? Спрете в тези новооткрити ресторанти и барове в Европа, които са специализирани в раци, колбаси, Westerosi (прочетете: Игра на тронове) напитки, рецепти с фъстъчено масло и ястия с авокадо:

Париж, Франция: Crabe Royal

Групата Kaspia, която реновира шикозните парижки пари преследва Caviar Kaspia и La Maison de la Truffe, започва 2017 г. на солена нотка с ресторант, изцяло посветен на крал раци. Разположена във френската столица Плас де ла Мадлен, заведения за хранене празнуват ароматите на този рак с размер на крал, който може да се размери до два метра. Вместо от норвежкия вид, вдъхновяването на менюто е ракът на червения крал (известен още като крал Камчатка), ловил край бреговете на Аляска. Подобно на актуалната тенденция за хот-догите на омари - сега също прегръщащи октопод - гигантското морско създание ще бъде сервирано в бургер, увито в пролетно руло или придружено с юфка. Феновете на раците с по-класически вкусове могат да се насладят на краката на скара, карамелизирани или поднесени на решетка.
19, Place de la Madeleine, 75008 Париж, Франция.

Париж, Франция: Соске

Колбаси като френската андулетка и други специалитети на Франция са отново на мода във френската столица. Нов ресторант, отворен в началото на януари, се надява да внесе шикозно настроение към месни лакомства в меню, където колбасите заемат централно място. Сосето е доставило качествена тарифа директно от регионалните производители, за да сервира селекция от „правилни“ колбаси, с предизвикателни имена като „Louboudin“, черен пудинг („boudin noir“) наденица от Mortagne au Perche и „Socis Reding, "Мариновано говеждо и сусамово семе. Сезонните ястия могат да се ползват в ресторанта или да се отнемат.
30 rue Beaubourg, 75003 Париж, Франция.

Сос превъплъщава образа на колбаса в нова парижка закуска.

Единбург, Шотландия, Великобритания: Кръв и вино бар

В Шотландия най-новата почит към хитовия телевизионен сериал „Игра на тронове“ е под формата на бар, където клиентите могат да пробват вина, разбира се, или коктейли с предизвикателни имена, като „Myrish Fire Wine“. Всичко тук напомня на Вестерос, света, в който е поставена историческата фентъзи поредица. Барът има вид на механа, украсена с щитове, мечове и кожи на различни зверове. Феновете може да са разочаровани да чуят, че това е само временна изскачаща програма, отворена всяка сряда и четвъртък през януари и февруари. Екипът, стоящ зад проекта, преди това отвори изскачащ прозорец „Breaking Bad“ и може да се удари отново с тематичните ленти „Harry Potter“ или „The Walking Dead“. Гледайте това пространство ...
26B Dublin Street, Единбург, Шотландия, Великобритания

Лондон, Англия, Великобритания: Pip & Nut Toast Bar

Марката фъстъчено масло Pip & Nut отвори закуска, посветена на звездата си, разпространена в известен универсален магазин в Лондон. Изскачащият прозорец, който се намира в Selfridges Foodhall, сервира печени на тост печени печива, съдържащи намазки с ядки. Отворен всеки ден от 7:30 до 12:30 ч. До 12 февруари, барът предлага рецепти, включени в скорошната готварска книга на марката, като препечена филия с настъргана ябълка, фъстъчено масло и кленов сироп.
Selfridges Foodhall, 400 Oxford Street, Marylebone, Лондон, Великобритания

Амстердам, Холандия: Шоуто на Авокадо

Независимо дали е пържено, в бургер или смачкано, авокадото ще бъде сервирано по всякакъв начин на творчество в този нетърпеливо очакван бар, който ще бъде открит в Амстердам този февруари. Guacamole очевидно ще бъде в менюто, а суперхрана също ще бъде свита на смутита. Феновете на плодовете могат да се насладят на изкушения на базата на авокадо от зори до здрач, тъй като барът ще бъде отворен за закуска, обяд и вечеря до полунощ.
Daniel Stalpertstraat 61, Амстердам, Холандия