Русия възобновява износа на хайвер от есетра в Европа

Русия възобнови износа на хайвер от есетра в Европейския съюз след деветгодишна забрана, заяви в понеделник пазач на риболова.

Русия реши да разреши износ в Европа до 150 кг (330 фунта) черен хайвер от отглеждана риба като "символичен обем", заяви Александър Савелиев, говорител на Федералната агенция по рибарство.

„Целта е да се прекъсне ледът, който се е образувал през последните девет години, когато не е издадено нито едно разрешение за износ на черния хайвер от Русия“, каза Савелиев.

Опасявайки се от изчезване на есетра, ценена за яйцата си хайвер, Русия забрани износа на черен хайвер през 2002 г. Въпреки това този ход насърчи бракониерството, както и нелегалния износ за Европа през Турция и Кавказ.

„Внимателният европеец не би разбрал тази новина“, каза Савелиев.

„Той е свикнал да вижда консерви с руски хайвер. Те не изчезнаха никъде. Това беше нелегален внос от Русия. "

Савелиев заяви, че предвижда ръст на износа на хайвер в бъдеще. Няколко рибовъдни ферми вече работят в районите на Калуга, Ростов, Астрахан и Новосибирск.

„Очакваме много отглеждан хайвер за година или две“, каза той за АФП, добавяйки, че Русия може да произвежда до 200 тона хайвер годишно за 350-тонен пазар.

Източник: AFPrelaxnews