Jean-Paul Hévin пуска китайски новогодишни бонбони

Jean-Paul Hévin пусна специална гама бонбони за китайска Нова година, която включва сичуански лют червен шоколад ганаш, както и нов шоколадов макарон с аромат на мандарин.

Ръчно изработени в Париж, преди да бъдат отлети до бутиците му в Хонконг, лимитираните шоколадови бонбони са създадени, за да помогнат за въвеждане в годината на змията.

The Boite Gourmande е червена изкуствена кутия от змийска кожа, обвита в златна панделка, която се предлага с 28 бонбона, включително шоколад от Чичуан чичуан, всички украсени с китайския символ за думата „късмет.“

Под наставничеството на готвача Джоел Робушон в Париж, Жан-Пол Хевин получи едно от най-добрите отличия във Франция за занаятчийско майсторство, титлата „Meilleur Ouvrier de France.“ Откакто отвори свой собствен шоколадов бутик в Париж, оттогава той изнася марката за Япония, Хонконг, Китай и Тайван.

Специалните китайски новогодишни кофрети като Boite Gourmande, която струва 560 HKD (53 евро), се предлагат в триото на бутиците Jean-Paul Hévin в Хонконг.