Конякът променя ароматите, докато удря скалите

Нов коняк, създаден да се отпива специално върху скалите, беше пуснат тази седмица и се описва като ароматно пътуване, което ще поеме пиещия чрез аромати на бяла праскова, лимонов сорбет и ледена мента, когато температурата на еликсира спадне.

Казано е, че леденият коняк от ABK6 развива своите специфични аромати, тъй като прогресивно влиза в контакт със студени температури и вода.

Конякът с ограничено издание, произведен в склоновете на Claix, Франция, дебютира на Vinexpo, най-голямото изложение за вино в Бордо, тази седмица.

Например при 18 ° C (64F) конякът започва тихо и плавно, отделяйки аромати на ванилия и се превръща в бяла праскова. При 12 C (54F) се откриват аромати на портокалов цвят, преди да се слеят в лимонов сорбет.

И когато живакът се натопи до около 5 С (41), конякът излъчва нотки на ледена мента.

Конякът е направен от гроздето Ugni blanc, най-широко засаденото бяло грозде във Франция, и най-добре се сервира в чаша за сушене върху няколко кубчета лед.

Източник: AFPrelaxnews - Предложената цена на дребно е 37 евро.