Доминик Ансел открива колосална пекарна в Токио

Доминик Ансел, който от 2013 г. зарадва нюйоркчани с кроните си, ще открие първия си чуждестранен аванпост в Япония.

На 20 юни футуристична самостоятелна кула в бизнес и модния квартал Шибуя ще бъде посветена изключително на пекарната и всички най-нови творения на френския готвач.

Пусковата зона ще бъде самостоятелна триетажна кула, рядка находка в Токио, където много търговски площи са разположени в огромни търговски центрове.

Кула от деликатеси

Приземният етаж, посветен на дребно, ще бъде декориран в дизайн, вдъхновен от метростанциите в Ню Йорк и Париж. Там ценителите ще могат да се насладят на творенията на Доминик Ансел, включително известния кронут.

В задната част на първия етаж ще има място за сядане под собствено произведение на изкуството, изобразяващо комбинация от метрото NYC и парижките метро линии.

На втория етаж е кафене със сервиз на маса, където сервитьорите ще предложат меню, различно от това на долния етаж. Акцентът на менюто ще бъде върху яйцата, отчасти защото готвачът Ансел е бил толкова впечатлен от качеството на яйцата в Япония.

Най-любопитните ще се качат на третия етаж, където ще имат възможността да видят всички вкусни лакомства на Ансел, които се приготвят зад стъклени стени. И въз основа на жар на японците към работата на Пиер Херме и шоколадови бонбони на Пиер Марколини, можете да очаквате този трети етаж да обхожда посетители по всяко време.

Този японски пост ще се присъедини към разрастващата се мрежа на френския сладкарски готвач, която вече включва първия магазин в щата Ню Йорк Сохо и втория, който се открива недалеч в Западното село в края на месеца.