Най-добрият готвач Джоел Робушон отваря ресторанти в Сингапур

Френският готвач на знаменитостите Джоел Робучон в сряда обяви откриването на два ресторанта в казино курорт в Сингапур, първите му търговски обекти в Югоизточна Азия.

L’Atelier de Joel Robuchon, вдъхновена от работилница концепция с готвачи, тясно взаимодействащи с гостите, и по-официалният ресторант Joel Robuchon ще се отвори в четвъртък в морския комплекс Resorts World Sentosa.

66-годишният Робучън е получил повече звезди от Мишлен, водещ водач по изящни ястия, от всеки друг готвач в света с общо 26 досега.

Има 22 ресторанта, носещи неговото име, от Париж и други европейски градове до Лас Вегас, Ню Йорк, Токио, Нагоя, Хонконг, Тайпе и Макао.

„Днес сме много щастливи, че сме в Сингапур, особено защото, когато пътуваме по света, срещаме много сингапурски гости“, каза Робучон.

„Те са много изискани, много елегантни, познават много добре вината си, познават храната си много добре. Така че е много подходящ момент да бъдете в Сингапур в момента “, добави той.

Ресторантът Joel Robuchon с 54 места е изискан ресторант, предлагащ класическа френска кухня „с качеството на обслужване на три ресторанта с три звезди на Мишлен“, се казва в съобщение за пресата.

L'Atelier de Joel Robuchon с 52 места е по-експериментален и черпи вдъхновение от приготвянето на японската кухня и атмосферата на испанските тапас барове, добави той.

Световната курорта Сентоза, собственост на Малайзия, и другият казино комплекс на Сингапур, притежаваната от САЩ Marina Bay Sands, привлече чуждестранни знаменитости готвачи, желаещи да влязат в заможния югоизточен и международен туристически пазар в Сингапур.

Източник: AFPrelaxnews