Най-скъпият 2015 каберне совиньон, продаден на търг

С любезното съдействие на Instants / Istock.com

Някой продължава ли да държи скъпа колекция от вино, която си заслужава избирането, нека виното се развие, докато узрее в бутилката и изчака, докато дойде моментът, за да се отвори за пиене? Няма нещо като отваряне на десетилетия стара реколта, за да се насладите на аромата, вкуса и силните нотки на плодове.

Като цяло, Каберне Совиньон изразява жив сортов аромат на лозето и има цветове наситено червено и лилаво. Ароматът излъчва узрели, богати сливи със заоблено усещане на устата, а виното може да се наслаждава и самостоятелно.

Въпреки това, на неотдавнашния национално признат търг за благотворително вино и гала Carnivale du Vin, проведена в Ню Орлиънс от шеф-готвача Емерил Лагас, рядка бутилка от 2015 г. The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon, направена от знаменития винопроизводител Джеси Кац, беше продадена на $ 350 000 - разбивайки свят рекорд за най-скъпата бутилка вино, продадена на търг.

Базиран в САЩ, Кац е най-младият винопроизводител, който притежава собствено лозе и произвежда най-високо оценените до този момент вина за звезди. Джеси Кац създаде реколта 2015 специално за мениджъра на холивудските таланти Шеп Гордън.

Бутилката с вино има бял етикет, на който пише „The Setting“ в допълнение към сорта грозде, лозето и годината плюс рисунка на Shep Gordon, допълнена с неговия подпис.

Миналата година уикендът за набиране на средства събра повече от 3 милиона долара за фондация Emeril Lagasse, публична благотворителна организация със седалище в Ню Орлиънс за подпомагане на местни и регионални бенефициенти в области като кулинарни, хранителни и художествени програми.

Говореше се, че виното е продадено на група приятели, които си партнираха с друг колектор за вино, за да наддават на бутилката.

"Ние сме развълнувани от успеха на рекорден уикенд за набиране на средства", казва президентът на фондацията Emeril Lagasse Брайън Киш. „Ние се стремим да върнем на нашата общност и извън нея и се гордеем, че подкрепяме толкова много заслужаващи организации и проекти, които ще се отразят на младите за години напред.