Марко-Пиер Уайт издълба парче Англия в Сингапур: Вашата следваща дестинация за ресторант-хотел

Две прилежащи шофи по протежение на 28 султански път преминават през масивен основен ремонт тихо през последните 2 години и половина. Мястото, по-рано бар, наречен Мадам Вонг, сега е обновен в ресторант-хотел от британския звезден готвач Марко-Пиер Уайт.

Наречен кръстник на съвременното готвене, Марко-Пиер Уайт е британски готвач и телевизионна личност, който е наставлявал знатни готвачи като Гордън Рамзи, Марио Батали и други. Уайт започва кулинарната си кариера на 16-годишна възраст с не повече от £ 7, кутия с книги и чанта с дрехи. След години тренировки той се осмелява да спечели първата си звезда на Мишлен почти веднага. До 33-годишна възраст легендарният готвач-ресторантьор става най-младият готвач, постигнал три звезди на Мишлен.

„Отвън няма да има табели. Мястото е занижено, много английски. "

Старият свят вдъхновен

Визията на Уайт за Английския дом беше да изгради заведение, което да представя богатата култура на стара Англия - „Няма да има табели. Мястото е занижено, много английски. " За да се постигне здравата и естетична форма, нови парчета плочки бяха умишлено възстановени, за да възпроизведат стара плесен, докато тела са снабдени и внасяни лично от White от Обединеното кралство. Всяка отделна мебел, изпъстрена около помещението, хроникира нишка от историята. Според Уайт, величествен гребен, разположен точно в подножието на входа, се издига от филма "Енигма". Други мебели също включват огромни рафтове от 19 век, първоначално от Бирмингамската библиотека. Заедно със светещите лампи и светлинните скоби, които образуват сложен актьорски стени, всеки предмет до дръжката на вратата беше внимателно подбран, за да пасне на настройката.

„Това ще бъде английска селска къща в града“,

Бялата къща

Докато сега тематичният ресторант с тематика от 19 век е пуснат в движение, хотелът, предвиден за откриване на края на 2018 година, напомня на уютен дом. Английската къща ще разполага с 18 плюшени спални със собствени бани, разположени на втория етаж и таванското помещение на предвоенната търговска къща. Допълнителните удобства ще включват божествена частна градина в задната част на сградата, предназначена изключително за гостите. „Това ще бъде английска селска къща в града“, казва Уайт, където човек може да се поглези под луксозна английска обстановка, която се чувства близо до дома си.