Ducasse Goes Tropical при W Vieques

19 ноември ще се отбележи откриването на марката, обхващаща нови W Retreat and Spa на Vieques, непокътнат остров край бреговете на Пуерто Рико.

W Vieques е първият W Retreat & Spa в Карибите и е дом на известния готвач Ален Дукас, първият карибски аванпост, miX на плажа.

В miX на плажа, Chef Ducasse и неговият изпълнителен готвач ще предложат сложно меню, проучвайки цветни латино карибски аромати с изкусен френски обрат.

Готвенето на Ducasse винаги се корени в крайбрежните вкусове на Средиземноморието, от страната на баските до Френската Ривиера и в Италия.

Вдъхновено от тази страст, менюто на miX ще включва леки, освежаващи ястия, които подчертават само най-добрите съставки от сушата и морето, експертно приготвени и представени творчески.

Главният готвач Ален Дукас е един от най-декорираните готвачи в света и единственият готвач в света, притежаващ и управляващ три ресторанта с подпис, всеки отличен с три звезди на Мишлен.

"Г-н. Кулинарната империя на Дукас изглежда не знае граници: веригата му от 20 ресторанта сега се простира от Париж до най-скоро Осака, където миналата есен отвори Le Comptoir de Benoit, френско бистро с азиатски обрат. “ (NYTimes)

www.whotels.com/vieques - Снимка REUTERS / Eric Gaillard