Швейцарският сомелиер оглавява световния конкурс за сервитьори за вино

Паоло Басо от Швейцария бе вдигнат в ефира, тъй като съдиите в Токио му присъдиха първо място на церемония пред няколко хиляди зрители, която беше пренесена на живо по японската национална телевизия.

Басо, който работи в Conca Balla във Вакало, на швейцарско-италианската граница, победи конкуренцията от колегите-финалисти - белгиецът Aristide Spies и канадката Véronique Rivest. 47-годишният заема титлата, държана по-рано от Джерард Басет, който спечели конкурса през 2010 г. в Чили, състезавайки се за Великобритания.

Участници от 54 държави бяха изпробвани в рамките на три дни събития, предназначени да измерват уменията си да сключват вина с храни и да обслужват взискателни клиенти.

Състезатели от Австралия, Бразилия, Индонезия и Швеция бяха сред участниците в събитието, което се провежда 14 пъти от началото му през 1969 г.

„Един добър сомелиер не само трябва да има добри познания за виното, но и трябва да може да облекчава клиентите и да знае какво да прави, за да им позволи да се наслаждават на храната“, обясни Сергей Дъбс, председател на журито и бивш шампион, пред конкуренцията.