Мама в Големия бариерен риф
G.H.Mumm си партнира с известния готвач Мауро Колагреко, за да създаде гастрономическа вечеря на пясъчна банка на 14 юли 2009 г.
G.H Mumm избра Големия бариерен риф и помоли готвача Мауро Колагреко да подготви гастрономичен обяд насред Тихия океан, на девствена пясъчна банка на Големия бариерен риф.
Увеличаването на тези ресурси в естествената им обстановка беше предизвикателството, пред което трябваше да се изправи Мауро Колагреко.
Приготвянето на гурме храна на айсберг или пясъчна банка може да звучи неудобно, но това е наистина само техническо предизвикателство, докато готвачът не намери отново лагерите си.
Основната нова функция в този трети опит на Mumm Explorer е, че GH Mumm обяви, че десет късметлии ще имат изключителната възможност да участват в четвъртото изживяване на Mumm Explore, планирано за юли 2010 г. в пустинята Гоби - при условие, че спечели конкурса, че този Maison de Champagne ще се проведе скоро.
Първото пътуване заведе ги в Гренландия (през юли 2008 г.) и представи вечеря, организирана от шеф-готвачът на Мишлен с две звезди Силвестре Уахид на айсберг, плаващ в средата на фиорда Сермилик.
Второто преживяване на Mumm Explorer отведе ги в Антарктида, до същото място, където командир Чаркот прекара зимата през 1904 г. (Charcot Bay, октомври 2008 г.) и представи вечеря на бившия шеф-готвач на Michelin Gérrd Boyer.
Тези три опита в най-крайните части на земята - Гренландия, Антарктида и сега Големият бариерен риф - произтичат от спонсорското споразумение, което G.H. Мама е подписала с изследователя Майк Хорн.
