Michelin Awards Сингапурските звезди на Hawker Stall
Когато Мишелин пусна Gurmand Bib точно на другия ден, кулинарната сцена на Сингапур беше замесена от вълнение. В актуализация от Gurmand Bib, Michelin присъди действителни звезди на избран брой сингапурски закуски. Ще се радвате да знаете, че две серги за хаукери дори попаднаха в списъка на славата на звездите на Мишлен, първи път това се случи.
Маркирайки се като първите звезди в света за улична храна (сингапурците се радват!), Срещнете свинска юфка на Hill Street Tai Hwa в Кроуфорд Лейн, както и Хонконгския сос от соевия сос на Chinatown в Хонконг Соевия сос пилешки ориз и юфка. Двайсетина други ресторанти, включително Златният дворец на Crystal Jade Golden Shopping Shopping Paragon, закръглят броя на заведения за хранене, наградени с една звезда от Мишлен, на общо 22.
По подобен начин шест ресторанта наброяват две звезди на Мишелин под имената си, докато единствената горна лавра от три звезди бе връчена на ресторант Joel Robuchon, съвременен френски магазин, изпълнен с величествена трапезария, вдъхновена от арт деко. „От качеството на съставките - само с най-добрите подбрани - до финес на готвенето, до впечатляващата винена листа, включваща над 1000 референции, опитът, предлаган от готвача Джоел Робучон, е съвсем прост изключителен! ", Възкликва Майкъл Елис, международен директор на Michelin Guides. Отиваш, Глен Коко.
Съобразно с културните опашки в Сингапур, ние очакваме дълги линии на тези места сега, когато носят печат на Мишлен за одобрение. Ние наричаме dibs.
Пълният пътеводител на Michelin Singapore 2016 ще бъде достъпен в печат от книжарниците на целия остров или в цифров вид през предстоящото приложение на Michelin както за телефони Apple, така и за Android, както и на уебсайта му тук.
