Кухня Ritz-Carlton поема полет на Lufthansa

Бизнес и първокласните пътници на полетите на Lufthansa от САЩ до Германия скоро ще могат да се насладят храна, осигурена от луксозната хотелска верига Ritz-Carlton .

От 1 май до август 2010 г. партньорството ще види готвачи в Риц-Карлтън имоти в Денвър, Ню Йорк, Бостън и Сан Франциско, създаващи ястия за първокласните пътници на Lufthansa при полети от 18-те американски порта на превозвача до Германия.

Риц-Карлтън менютата ще се променят на всеки два месеца и ще започне с ястия, създадени от Андрес Хименес, главен готвач в Денвър Ritz-Carlton.

В първи клас неговите ястия ще включват предястия от запечена ахи риба тон и салата от доматен бял боб с зехтин с екстра върджин; и патицата конфитира с винегрет от шери.

Основни ястия ще включват тиган с печено говеждо месо и торта с ризото от тиква с бутерн със сос от гъби от свинско месо; и палмово настърган пармезан с торта босилек с ризото и сос от бяло масло.

Най-накрая десертите ще включват ванилова панакота с консумация на ягоди и костарикански кафе сладолед с трио от бисквитки Dulce de Leche.