Джоел Робушон, за да затвори ресторант в Ню Йорк

Единственият аванпост на Ню Йорк на Chef Joël Robuchon от своята империя L'Atelier със звезда Мишлен ще затвори вратите си това лято.

Хотела Four Seasons в Ню Йорк обяви, че от 30 юни ще бъде „по приятелски начин” с френския готвач, чийто ресторант L’Atelier de Joël Robuchon отвори в хотела през 2006 г. Ресторантът спечели втора звезда на Michelin миналата година.

Затварянето на местоположението му в Ню Йорк оставя Робучон с два американта в САЩ, като и двата са в Лас Вегас: L'Atelier de Joël Robuchon и Joël Robuchon Restaurant.

Отпътуването на Робушон от Ню Йорк и произтичащият от него вакуум лесно ще бъдат погълнати от френския кулинар в тежка категория Ален Дукас, който управлява Adour Alain Ducasse в St. Regis New York и Benoit New York.