Възпитаници на Чарли Тротер, създаващи ястия за United Airlines

United Airlines представи група от най-добрите готвачи от популярни ресторанти в САЩ, за да разработи своето лятно меню по време на полет.

Алумни готвачи на затворения Чарли Тротер в Чикаго, които създадоха проекта „Тротер“, си сътрудничиха за създаването на нови ястия за премиум и икономична класа за авиокомпанията.

Проектът "Тротер" е нестопанска група, която наставлява млади студенти по кулинария и е създадена, за да отдаде почит на покойния готвач Чарли Тротер.

Съдействащите готвачи колективно са работили в Spago Beverly Hills, Per Se и Moto. Новите елементи от менюто ще се представят в полетите от Ню Йорк до Лос Анджелис и Сан Франциско през следващите месеци.