Най-старото в света шампанско откопчено
Винените експерти в сряда изскочиха тапите на две бутилки шампанско, наскоро спасени от дъното на Балтийско море .
Те лежаха в потънал кораб близо 200 години, на 50 метра под повърхността във водите южно от Аланд, финландски контролиран от 6 500 острова.
На сцената те отпуснаха крехките тапи от тъмнокафявите бутилки - едната от къщата на Вьов-Кликът, а другата от вече изчезналата къща на Джуглар.
Докато съдържанието се изливаше в редици чаши за чакане, ароматът беше по-остър от всяко модерно вино или шампанско: дебел букет с нос, който можеше да се помирише на няколко метра (ярдове).
„Бутилките, съхранявани на дъното на морето, се съхраняват по-добре, отколкото в най-хубавите винарски изби“, казва един от най-големите световни експерти по шампанско, Ричард Джулин.
Juhlin описва Juglar като "по-интензивен и силен, гъбен", а Veuve Clicquot като по-скоро като Шардоне, с нотки на "липови цветчета и лимови кори".
Франсоа Hautekeur, представител на Veuve-Clicquot, каза, че тази партида от шампанско е датирала, когато самата Veuve (Вдовица) щракала, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, царувала над известната къща.
"Самата мадам Кликет сигурно е вкусила същата партида. Тя е вкусила всичко", каза той пред AFP.
Историческото имение обяви в сряда, че е открило, че сред 168 спасени бутилки са намерени три или четири бутилки от продукцията му.
Hautekeur каза, че откритието дойде като изненада и силно се зарадва на производителя на шампанско, който след дегустация на други бутилки през август заяви, че имат вкус но не бяха Veuve-Clicquot .
Той и други служители на винопроизводителя помагат на историците на Ааланд при идентифицирането и запознанството с шампанското, произлизащо от втората четвърт на 19 век, което го прави вероятно най-старото в света.
„Някак си заслужихме тази награда ... за всички в Veuve Clicquot- , това е като спечелване на шампионат ", каза Hautekeur.
Екстравагантността беше част от тласъка на малката провинция Аланд, за да превърне внезапното внимание, събрано от потъналото съкровище, в маркетингов блиц за туризъм.
Заместник-ръководителят на правителството на Аланд Брит Лундберг обяви, че планират да търгуват по една бутилка от всяка марка.
Джулин каза за АФП, че всяка бутилка може да донесе 100 000 евро (135 000 долара).
Източник: AFPrelaxnews
