Обама, Абе да обядвате с фузионна храна с хавайски обрат

Високата политика ще доминира при посещението на японския премиер Шинцо Абе във Белия дом във вторник, но все още ще има време за хай кухня.

На държавна вечеря Абе, президентът на САЩ Барак Обама и стотици други гости ще се намесят в редица храни, които свързват Япония и САЩ, с докосване на влияние от родната държава на Хаваите на президента Обама.

За начало готвачът Масахару Моримото ще шумолеше симпатичната си класика за салата - „Торо Тартаре и Салат Цезар Сашими“.

„Салатата е увита в прозрачен ацетат и се връзва с шнур Mizuhiki, подражаващ на подарък, който трябва да бъде отворен“, според програмата.

Тогава ще се получи обратна връзка с bok choy и Wailea сърца от палмови и бамбукови издънки от Хавай.

"Това се сервира с хрупкава хавайска ананасова темпура, гарнирана с филийка сушена шунка от Вирджиния."

Основното ястие ще бъде печено американско говеждо вагю с пролетни зеленчуци.

За десерт чийзкейкът в американски стил ще получи въртене с добавяне на копринено тофу и соево мляко и селекция от сезонни плодове от Флорида.

Всички ястия ще бъдат сервирани на нов 11-частинен държавен китайски сервиз, който е проектиран от Майкъл Смит в консултация с Мишел Обама.

Вместо да изберат традиционните първични червени или сини, които обикновено се виждат, Първата дама избра синьо „вдъхновено от водите“ край бреговете на Хаваите - „синьо Кайлуа“.

Храната ще се изпие със саке - 23-годишният Дасай за тост - фрийман Шардоне от 2013 г. „Рьо-фу“ и ноар Морлет Пино през 2010 г.