Joël Robuchon получава собствена японска бира

Френският готвач титан Джоел Робучон с участието на Мишлен заема името си на японска бира, която ще бъде пусната в началото на следващата година.

Робучън си партнира с японската марка Sapporo Breweries, за да разработи Yebisu, бира, произведена с малц от региона на Шампан, която е предназначена да се съчетае добре с френската кухня, според Asahi Shinbum.

Червеното може да носи неговото име и ще бъде сервирано в ресторантите му в Токио, където червеното също е доминиращият или акцентиращ цвят в L’Atelier и Rouge Bar.

Кутия бира Joël Robuchon е на цена 335 японски йени, около 3 евро. Очаква се бирата да стартира на 20 февруари 2013 г.