Китай обича червеното вино
Докато Китай пие все повече и повече вино всяка година, изглежда също така, че потребителите пият все повече и повече от един и същи вид вино.
Според неотдавнашно проучване, направено с цел да се популяризира майското събитие Vinexpo Asia-Pacific - най-голямото събиране на винарска индустрия в региона - 99,5% от виното, изпито в Китай, все още е вино, а 91% от все още пиеното вино е червено вино.
И това е тенденция изпълнителният директор на Vinexpo Робърт Бейнат казва, че „няма да се промени дълго време“.
Фиксирането на Китай с червено вино се отразява от търсенето и цените, които се плащат за харесването на Lafite-Rothschild 1982, случай на който китайски купувач беше купен за рекордните 1,03 милиона HK (132 770 долара) на търг миналата година.
Вносът на френско вино в Китай се умножи 7 пъти от 2006 г. до 2010 г., докато потреблението на вина от Австралия се увеличи с 4 пъти за същия период.
Най-популярните вина са по-силните сортове, като миналата година Wine Australia съобщи, че Шираз е бил най-добрият му продавач в Китай (половината от всички продажби), следван от Каберне Совиньон и Мерло.
Червеното вино надмина традиционната китайска алкохол като най-популярната алкохолна напитка в Китай през миналата година, според изследователската група Ipsos, когато тя представляваше 39 процента от пазара, като ръстът се дължи на повече китайско пиене на вино редовно, с ядене или в барове , а не само при специални поводи.
