Шампанското разширява домейна
Изправени пред нарастващото търсене, френските производители на шампанско са решили по много прост начин за увеличаване на производството чрез разширяване на лозето .
Решение, взето от френски земеделски орган в четвъртък, ще позволи на производителите да разширят района, в който им е разрешено да направят най-известното пенливо вино в света, досега ограничено от закон от 1927 година.
Пенливите бели или розови вина се правят в много части на света, но само производителите в определен регион на източна Франция имат право да наричат продукта си шампанско , съгласно законите, които го определят като „контролиран термин на произход“, известен под френския акроним AOC.
Търсенето на виното, едно от най-известните износители на Франция, скочи бързо с международното си признание и масовите продажби.
Франция производителите на шампанско са продали над 330 милиона бутилки с балон през 2007 г., което е увеличение с 4,6 процента спрямо предходната година и са изнесли почти половината от него, според търговската организация Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Обсъждаха се над 300 области да се присъединят към престижния лейбъл, който в момента е дом на 15 000 лозя и 280 марки.
През 2007 г. таванът на производството е повдигнат до 15 500 кг грозде на хектар от 13 000, но само с 33 500 хектара обща земя, увеличението не беше достатъчно, за да се поддържа търсенето.
Жан-Мари Бариле, директор на ресурсите за шампанско в Moet Hennessy, заяви, че решението ще позволи на производителите да „произвеждат повече шампанско с по-високо средно ниво на качество“.
Moet Hennessy, собственост на LVMH и Diageo, беше най-добрият производител в региона през 2007 г., следван от Vranken-Pommery и Boizel Chanoine. Ройтерс - От Брайън Рохан (Редактиране от Катрин Евънс)
