Най-скъпият омлет в света
Boisdale, централен лондонски ресторант, предлага това, което твърди, че е най-скъпият омлет в света, ястие от £ 90 (135 долара), направено от яйца на чайките.
Яйцата, които имат красива петна от зелено-сива черупка, са малко по-големи от кокошето и трябва да бъдат събрани от гнездата на чайките от 25 лицензирани търговци.
Всяка година се продават само около 40 000 яйца на чайките, като повечето са събрани от имения, собственост на заможни семейства.
Раналд Макдоналд, собственик и основател на Boisdale, каза: „Яйцата на Gulll's са много редки и едно от краткотрайните скъпоценни камъни на сезона.
Те имат великолепен аромат, правят невероятно лек и пухкав омлет и са смешно скъпи.
Радвам се, че мога да предложа на нашите клиенти това рядко кулинарно изживяване за много кратък период от време. €
Източник: телеграф - Снимка: Timeout
