Менюто на Волфганг Пък за звездите
Изминаха 22 години, откакто Волфганг Пък започва да създава менюто за бала на губернаторите и той заслужава награда за цялостно постижение за този низ от непрекъснати изпълнения. Следващото парти на "Оскар" ще види 1500 гости, от най-мощните знаменитости до победителите в Оскар, номинираните и презентаторите, които ще бъдат събрани, за да обядвате на спред за оценка на Мишлен.
За 2016 г. готвачът до звездите е изготвил меню, което да следва темата - „Изкуството да правиш филм“. Обстановката ще черпи вдъхновение от два от най-емблематичните ресторанти за холивудски знаменитости: Сарди в театралния квартал на Ню Йорк, чиито стени са облицовани със стотици карикатури за знаменитости, и The Brown Derby в Лос Анджелис, ресторант, оформен като шапка на дерби, който има стават синоним на Златния век на Холивуд.
Заедно със 170 нововъведени рисунки, които показват легенди за създаване на филми, гостите ще вечерят на ястия като пилешко гърне с бръснати черни трюфели и шоколад, покрити с Оскари с 24-каратово злато. Puck ще организира свое собствено шоу в кухнята, докато изпраща конвои от сървъри, носещи 50 вида ордьоври, малки аранжировки и десерти.
Ако това не звучи достатъчно упадъчно, уголетете очите си в пълното меню:
- ядки от макадамия, захаросани от Шрирача
- Брайдирано късо ребро с пюре от карфиол и златист стафид, надут тайландски ориз
- Тортелини с произход от артишок
- Газопато от бял гроздов бадем
- Ризото с ръжено горски плодове с грах и аспержи
- Poke, каменни раци, суши, направени по поръчка
- Оскари с пушена сьомга
- Пай с пилешко гърне с обръснати черни трюфели
- Мини американски бургери Wagyu със състарен чедър
- Крестени шам-фъстък с ягодова шампанска пяна и натрошен шам-фъстък
- Карамелия, заснета с кленов крем, мускусва кускус и сорбет кафе
- Шоколадова пасирана торта с шоколадови бисквитени спекули и бананов сладолед
- Шоколадов десертен бар с 24-каратово златно шоколадово Оскар
88-тетата Годишните Оскари ще се проведат на 28 февруари в Театър Долби и ще бъдат излъчвани на живо в повече от 225 държави и територии.
