Какво ще ядат звездите в нощта на Оскар
За 19-та поредна година, ресторантьорът със звездите Волфганг Пук ще бъде начело на може би най-бляскавото събитие в света, когато той храни храни от холивудски глиттерати като мини кобър бургери и пай с пилешко гърне с обръснати черни трюфели.
Менюто за бала на губернатора, празника след Оскар, се придържа към изпитания и истински репертоар на Пък, което се различава малко от избора на ядене от миналата година.
Подобно на миналата година, Puck ще сервира супидирана версия на пилешко питие с гарнитура с щедри черни трюфели за 1500 гости, които се очаква да присъстват.
Тъй като гостите се смесват под 37-метров кристален полилей и се смесват около 5-метров златен Оскар в центъра на балния етаж, сървърите ще предлагат пушена сьомга на Оскар ордьовър, мини плъзгачи Kobe с отлежал чедър и ремулад, японска праскова салата, задушен червен копър с тайландска подправка и риба тон Ничоаз със зелени маслини.
Веганските опции включват салата от зеле с артишок на скара и лимонов винегрет, леща белуга с карфиол и бебешки зеленчуци и фаро с ябълки, цвекло и подправени орехи. За десерт Puck предлага бръснат сладолед и грозде Concorde.
85-тата годишна награда на Академията излъчва неделя, 24 февруари в американската мрежа ABC в 19:00 EST (12 ч. GMT) и ще бъде излъчвана на живо в страни по света.
