Преглед: The Sanchaya, Bintan

Може 3, 2024

Гостите изживяват Sanchaya, преди дори да стигнат до дестинацията си. Когато стигнат до Бинтан, те са притиснати до частния салон за пристигане за малко освежаване, докато чакат да се изчистят техните документи за пътуване. Надеждно сме информирани, че това е единственият курорт на Бинтан с този вид VIP салон на самия фериботен терминал. Нашите приятели в форма списание в Сингапур ни разказват за отличния курорт, който те за първи път посетиха в началото на миналата година.

Санчая е най-елегантният курорт на остров Бинтан в Риауския архипелаг на Индонезия. Курортът се състои от 9-апартамент Голяма къща, 21 вили и различни павилиони. Голямата къща напомня на черно-белите имения, които британците връчиха на селищата на проливите, смесени с елементи от колониални архитектури в Югоизточна Азия, включително холандската и испанската.

Дълбока алея води до главния вход на Голямата къща, около чешма, оградена от официална градина. Доста веранди прегръщат основната сграда отпред и отзад; първият гледа към градините, проектирани от известния ландшафтен архитект Бончай Сакултамрак, а вторият към морето. Това, заедно с входовете в апартамента, нарушава простотата на фасадата и придава на масивната структура усещане за лекота и дори намек за деликатност. Силната симетрия, която се забелязва в предните и задните коси на основната сграда, се простира до вътрешните разположения.

В Sanchaya, в предната част на приземния етаж се помещава малкият преден офис, който е с лице към стълбището, и помещенията за приемане на близнаци, които са разположени една до друга. Друга врата води към гърба на сградата, която е ориентирана към частния плаж. Тук симетричните конфигурации продължават да се отразяват една на друга, като отразяващият басейн е обграден от трапезарията и съоръженията на персонала от едната страна, а Салонът и покрай колонирана палуба, Библиотеката (отдолу).

Библиотеката

Всички апартаменти са подредени на втория етаж и са снабдени с множество веранди, които осигуряват гледка към основанията и Индийския океан. Всяка от тях има хол, гардероб и голяма спалня с висок таван.

Фирмата за интериорен дизайн P49 направи красива презентация на апартаментите със съчетание от актуализирани колониални мебели по поръчка. Във всяка област има познато докосване на „наследството“, но то винаги се темперира от модерното отношение, независимо дали в измерение, измислица или в детайли. Удобствата за предаване и разговор в момента се работят безпроблемно с обзавеждането; усещането е за грандиозен дом, в който меморандумите за пътуване и семейните наследства са се натрупали и след това са били редактирани за модерен начин на живот.

През по-голямата част от деня трапезарията (по-долу) е напълно осветена и настроена. Спредът е сложен и разнообразен - има току-що подправено масло и сладко от ревен за топлите котлети и бриоши, които се струпват в кошнички, покрити с бельо. В единия край на бюфета, минали блюда с терини, пастети и галантини и кафенета от студено пресовани плодови сокове, пара се издигаше от казан, където имаше запаси за мее сото бълбукаше.

Трапезария

Ограниченият брой организирани ферми на остров Бинтан прави кухнята на Санчая в голяма степен разчита на вносна продукция. Изпълнителният готвач Джакомо Турцо се справя с ситуацията с творческа дисциплина, за да поддържа цените на курорта за континентална и югоизточна азиатски кухни.

Изискванията на кухните са огромни. Освен трапезария, Sanchaya управлява басейна Tasanee Grill, който сервира улична кухня в Банкок. Курортът разполага и с блестящи F&B услуги, вариращи от двойки за храна и вино в The Salon и The Library до гурме пикници на лодката и съседния остров, храна във вила или апартамент, високо сервиране на чай и поръчани коктейли на масата. , Тоест няма нищо за избата с 400 етикета и добре снабдените шаркутерии. Храната не се регулира в The Sanchaya; с изключение на имплицитния дрес-код - и човек би искал да се облича около това място - гостите могат да вечерят в свободното време, когато и където пожелаят.

Към средата на следобед персоналът постави екипировка за крокет и стрелба с лък на тревата (вижте изображенията след скока, отдолу). Гостите са информирани, че високият чай може да бъде сервиран в отразяващия басейн или на верандата на апартамента. На територията на имота са спа център, добре оборудвана фитнес зала със сертифициран фитнес инструктор и курортен магазин, който продава произведения на изкуството и поръчва стоки. Има основания да се покриете на лежерни разходки или на бъги, както и на частни партита, които да бъдете домакини. Времето позволява, екскурзии с лодка могат да бъдат организирани до околните острови.

Апартамент за гости в The Sanchaya

Услугата е не само безупречна, но е и в някои отношения над стандартната за индустрията. Например, вместо шоколадови бонбони на възглавницата, гостите могат да поискат сложното шоколадово преживяване, включващо топла шоколадова напитка и селекция от занаятчийски шоколадови сладкиши, поднесени в нечий апартамент (по-горе). Вместо мини-бар, апартаментите за гости са снабдени с безплатен бар „макси“, както и хладилник за вино, запасен с прилични вина.