Off White Blog
Монархията Сингапур - коктейл бар за върховния англофил

Монархията Сингапур - коктейл бар за върховния англофил

Март 9, 2024

На снимката: Роби Хойс-Кок (вдясно), Роб Скот (в центъра) и Стив Яллоп (вляво) в епичния коктейл бар на The Monarchy

Намира се на улица „Трас“ 56/58, The Monarchy е най-новият британски коктейл бар в Сингапур (с таен „ултра салон“). Създаден от мозъците зад епичните партита във Формула 1 - The Podium Lounge, Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge, разположени в три блока на приземния етаж на наследството на Chinatown's shophouses, е 3 600 квадратни метра мека за англофили.

Излъчващ небрежен лукс, но осеян с акценти от кралски характер, Монархията се чувства като квази секретен джентълменски клуб благодарение на затъмнените си прозорци и налагането на входната врата „10 Downing Street“, реплика на входа на домашния офис на британския премиер.



Монархията Сингапур - коктейл бар за върховния англофил

Започвайки като поредица от тематични монархия нощите на покрива на OUE Bayfront, The Monarchy Cocktail Bar е постоянният дом за дивно популярното парти с една тайна за ритъм - скрита стена до великолепния 8 метров коктейл бар се върти, за да разкрие Ultra Lounge - тъмен будоар, облицован с крайният символ на английския лукс - кожени дивани Честърфийлд, всяка специално подсилена за дейности с ритмичен характер (танцуващи момчета, извадете ума си от улука). Това е интимна зона, в която гостите на The Monarchy, които търсят различно настроение, могат да купонясват с актове на известни личности, горещи танцьори и диджеи на живо.

Съоснователите Роби Хойс-Кок и Стив Яллоп (име, познато в средите на висшето общество) водеха OFFWHITEBLOG в лична обиколка на заведението с готини естетически щрихи и финиши, излъчващи квинтесенциално английски мотиви - монархията и британските рокери (другият вид роялти ). Преминавайки през вратите, напомнящи на Даунинг Стрийт 10, опитът на Монархията започва точно в прохода благодарение на поредицата от специално поръчани картини, които празнуват британските монарси минало и настояще, не само Къща Уиндзор, но и Къщи Нормандия, и скандално известните Тюдори. Дори има картина на лейди Ди (Даяна, Принцеса на Уелс), но тя прилича повече на Бил Найги (което също повдига друг въпрос - защо не присъства британското съкровище, което присъства Бил Nighy?)


Минавайки коридора, блестящият 8 метров черен гранитен коктейл бар, обхващащ двете зали, е това, което прави този английски коктейл бар безспорно едно от най-добрите англофилски изживявания в Сингапур. В деня на посещението на OFFWHITEBLOG, той бе управляван от Хейзъл, абсолютно най-готиното барманино бебе, което някога сме срещали. Напластявайки лирично за радостта си от индустрията на услугите и перспективите й за нощния живот, ние се потопихме в образа на любимото си уиски кисело - собственото „Paint It Black“ на монархията - цитрусов коктейл, наречен за хитовия сингъл на „Ролинг Стоун“.

Бар бар като поръчания OFFWHITEBLOG Ebi Tempura се предоставя компетентно от съседни ресторанти като Don & Tori, както обяснява съоснователят на Monarchy Steve Yallop: „Властите не биха ни разрешили да управляваме собствената си кухня, защото искахме да работим като бар, а не ресторант, и тези имат различно работно време. "


Големи сортове твърди алкохолни напитки, включително уискито, смесено от собствените им къщи, се отварят пред стената от големи антични огледала, перфектно обрамчващи безброй впечатляващи алкохолни напитки. Удобно седнал на луксозни кожени бар столове, OFFWHITEBLOG можеше да наблюдава фините смени и професионалния усет към приготвянето на коктейли. Най-дясната зала на Монархията припомня частни британски клубове, частни кабинки с гледка към бара и всички пристигания и посещения на нейните покровители и по-важното (поне на този автор), почит към най-английския от наборите - костюмът по поръчка Стенният дисплей доминира над гледката на района благодарение на шивашкия манекен на Кевин Сий, допълнен с визията му за поръчано яке Savile Row. Ако се чувствате малко „Кингсман“, това е така, защото в пригодения костюм пише „Британски джентълмен“ за разлика от всеки друг естетически символ на планетата. Това каза, колко хубаво би било, ако дисплеят на Кевин Сий се намираше от другата страна на залата, където дърпането на закачалката ще разкрие ултра фоайето на монархията.


Ултра фоайе на Монархията

Пребивавайки точно зад тайна стена до бара, ултра салонът припомня върховното преживяване на монархията - тематичните парти вечери. По същество Монархията е дупка за пиене с две различни и вълнуващи преживявания в един бар. По време на уикендите, тоест, започвайки петъчните вечери след 22:00 (или в навечерието на официален празник), Ultra Lounge е това, което придава на коктейлния бар Monarchy своето силно предимство. С настъпването на вечерта от персонализираната звукова система на салона може да се чуе постоянен пулс на темпова музика. Стенният панел освен бара се върти, за да разкрие ултра-секси, ултра интимната тайна стая със специално подсилени кожени дивани Честърфийлд и плотове за маси за ходене на танци.

С напредването на вечерта международните диджеи за хаус музика ще симулират темпото на салона до зоната извън Ultra.Седнал в будоарния бар, подобен набор от акрилни картини продължава темата, но вместо монарси, получавате най-готините британски знаменитости и поп културни икони. Въпреки че не сме били свидетели от първа ръка, чуваме, че Ultra Lounge наистина оживява, когато собствените танцьори на бара започват да изпълняват пред вас. Колко развълнуван може да стане? Предполагам, че човек трябва да направи лично посещение, за да го изпита наистина.

Меню от чекови книжки на банката на монархията Bank of England. Автентично отпечатано върху ленена хартия

Цялостно вибриране на монархията

Напълно подходящ персоналът на монархията “Peaky Blinders” или конкретно сарториалната същност (а не престъпното начинание) на известния сериал Netflix за живота на британските гангстери от 1920-те. Кевин Сийх, известният шивашки шивач, прескочи пътуване до Пити Уомо специално, за да работи по проекта на Монархията. Позовавайки се на 20-те години на миналия век, на този златен век на мъжкия стил, всеки един от основателите, включително барманите и чакащия персонал, където е премерен и облечен в Кевин Сий. Класическата Британия се простира отвъд костюмите и дори до менютата - всяка стилизирана като стара училищна банка на Англия чекове, отпечатани върху хартия за стари училища за бельо (точно като истинското).

Peaky Blinders е семеен епос на гангстер в Бирмингам, Англия през 1919 г., съсредоточен върху бандата на Peaky Blinders, кръстена заради шапките си с бръснач и амбициозния си и изключително хитър шеф Томи Шелби.

Персоналът на Монархията, облечен в Кевин Сий, поръча. Хейзъл, бебето, склоняващо се към ритник задника, стои от крайната лява страна.

Менюто за напитки в коктейл бар Monarchy е подобно. Генералният мениджър Роб Скот, бивш директор на групата за напитки в Burnt Ends, и Rogue Trader, избраха специален и уникален списък на безвремиени коктейли с обрат - повечето стари любими (като моето уиски кисело) ще имат „тълкуване на монархията“ - нищо не е какво изглежда дори и да има вкус. Използвайки нови съставки, най-популярните бакшиши на Великобритания са изразени със собствения аромат на монархията на Скот, който отново възпламенява въображението на коктейлни циници и бункери за ветерани; OFFWHITEBLOG е уверен, че 2019 Bar Awards ще включва по един или друг начин Монархията благодарение на наследството, което започнаха на разрастващата се сингапурска барна сцена.

Paint It Black - обрат на уискито "ye olde", използвайки само билки и растителни продукти, а не обичайните цитрусови плодове

Някои от специалните коктейли на Монархията включват (двата, които OFFWHITEBLOG лично опита):

  • Paint It Black - обрат на уискито "ye olde", използвайки само билки и растителни продукти, а не обичайните цитрусови плодове
  • Stairway to Heaven - цитрусов, освежаващ и ободряващ (особено в тези подуващи се климати) коктейл на основата на водка, който се чувства по-скоро като шанди, макар и супер силен.

Изкуство и стил на коктейл бар & Ultra Lounge на монархията

В ексклузивно партньорство с легендарния американски художник Алекс Уейкфийлд, художникът, който се превърна в световен феномен благодарение на своята Формула 1 и моторни тематични произведения на изкуството. Произведенията на Уейкфийлд украсяват стените на коктейл бар & Ultra Lounge The Monarchy, всеки от които носи своя подпис и художествен лайтмотив. Неудобната способност на Уейкфийлд да променя перспективата и да използва гъвкавостта на изкуството си е това, което прави изкуството на Монархията толкова привлекателно и привлекателно.

Масата на Кевин Сий е забележителна акцента на коктейл бар The Monarchy и е наречена така на името на най-известния и изключителен шивач в Сингапур.

Изкуството му е събрано по целия свят и той е особено горд с неотдавнашната си тримесечна изложба в The Museu do Caramulo в Португалия, където неговите творби са били представени заедно със световно известни художници, включително Салвадор Дали и Пикасо. По-важното е, че сега се предлага за продажба в The Monarchy с цени, започващи от $ 12 000 (Dame Helen Mirren и George Michael са продадени).

Освен това, в скоро време ще бъдат пуснати в продажба специално пригодени блейзери Kevin Seah с монограма The Monarchy. Всяко яке има специални привилегии, включително ексклузивни покани за дегустации и други VIP събития.

Свързани Статии